Dîner de la saint Valentin

LE RESTAURANT EST COMPLET

Coupe de champagne Théophile Roederer brut Rosé,

accompagnée de ses amuses-bouches.

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La terrine de foie gras en mille-feuille croustillant, compotée de poires au banyuls.

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La raviole de homard européen et asperges vertes en petite nage au harenga.

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Le mignon de veau cuisiné au sautoir, Princesse Amandine fondante lardon et parmesan gratiné, fricassée de pleurottes, jus d'un roti.

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L'instant romantique autour du chocolat.